炎炎夏日，来杯冰凉冷饮消暑；寒气来袭，来杯香浓热饮暖身：两句话简单描绘了台湾民众的日常，不仅展现饮品市场规模的可观性，一次性塑料饮料杯的危机也随之浮现。

就是爱饮料：惊人的一次用饮料杯消耗量

根据台湾财政部统计，饮料店于2021全年总营收高达620亿，而截至2022年4月，于台湾街头开设的饮料店便有2.2万家，较2021年同期增加约6%，创下历史新高，反映民众对饮料的需求稳定，持续带动新经营者的投入，饮品市场如日中天。

然而，在如此可观的利润背后，隐藏的危机悄然而至——为数惊人的一次用饮料杯使用量，为环境带来了沉痛负担！2011年，行政院环保署针对一次性饮料杯的使用量进行调查，统计结果显示，一年约有15亿个饮料杯被丢弃；2021年、十年后的再次调查，此数据更是暴增超过2倍，来到每年约40亿个的恐怖用量，也使当局意识到改变现况刻不容缓。

全台禁用一次用塑料饮料杯：台北市的超前鸣枪

作为改善现况的实际手段，环保署于2022年4月正式公告「一次用饮料杯限制使用对象及实施方式」，要求各县市应于2024年前，提报限用一次用塑料饮料杯的实施期程，以降低塑料废弃物的产生。政策公布后，台北市率先响应，于2022年8月宣布，自同年12月起，包含生物可分解塑料（PLA）在内，台北市饮料店不得提供一次性塑料饮料杯，据估计，藉此政策的实施，一年可望减少7,600万个塑料饮料杯。对此，受影响商家虽面临成本增加的压力，却也表达出正面态度，愿意为维护地球环境贡献一己之力，期望作为全台第一个限制塑料饮料杯的直辖市，能够发挥号召力，引领其余县市一同在减塑之路上前行。

政策同时也祭出奖励办法：自7月1日起，全台连锁饮料店、便利商店、快餐店及超市，必须为自备容器购买饮料的消费者，提供至少5元的优惠，并推出「循环杯借用服务」，藉租赁环保杯的手法，培养民众使用循环容器的习惯。

Image by tirachardz on Freepik

理想与现实：民众的高度环保意识之下，略显无力的政策倡导

配合政策规范，台湾便利商店两大龙头：统一超商（7-Eleven）及全家便利商店（FamilyMart）积极导入循环杯租借服务系统，并在政策倡导期间，消费者皆享有免付费、仅需支付押金，即可使用循环杯的福利。然而，经独立媒体食力调查，高达71.5%的民众对此持观望态度，其中有80.6%的民众担心没洗干净，并在疫情仍严峻的情况下，更有63.2%的民众忧心病毒传染，可见「卫生问题」为民众考虑的核心关键之一。

除了环保杯借用服务所面临的低使用意愿，政策倡导方面似乎也陷入困境。民间环保团体．绿色和平在2020年的民意调查显示，超过8成民众支持禁止使用一次用塑料制品的政策，亦支持台湾加速提前禁用，更有9成以上民众支持以「可重复使用的产品」取代一次用塑料用品；只是，在如此高度且正面的环保意识之下，针对即将推行的「2030年前全面禁用四类一次用塑料制品」规划，民众认知度却未达2成，长久下来恐怕造成政策效益不彰、事倍功半的惋惜局面。

在全球减塑热潮之中，台湾从蓬勃的饮品市场切入，试图以日常生活中的渺小改变，为大环境带来显著变化。「不积跬步，无以致千里」，减塑是一条漫长之路，只有汇集众人力量，才能走出属于台湾的康庄大道！